Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
Dit is slechts 1 definitie voor "timperke." Bekijk alle definities.
Bindmiddel om sauzen in te dikken.
Een koffielepel bloem of maizena oplossen in een scheutje water en dan krijgt men een “timperke”.
< timper is een uitspraakvariant van temper
Mijn grootmoeder maakte een timperke, goot het bij het stoofvlees, zodat de saus, na het opnieuw opkoken, indikte.
1 googlehit gevonden op een Nederlandse site, geschreven door een Belg(ische): http://www.culinette.nl/groente-la-crme/
reactie van Josje:
Mijn oma en moeder binden groente (andijvie) met een “timpertje”: room of melk in een kopje heel goed omroeren met een eetlepel bloem. Gewoon bij de groente gooien, roeren en nog even mee laten koken.
Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.
Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
