Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
motregenen
Regio Heusden-Zolder
Het houdt niet op met fiezelen.
Het fiezelt al een ganse dag.
gestoofd vlees met bruine saus of biersaus
zie stoofkarbonade
Vandaag eten we kabernaa met frietjes.
zie stoofkarbonade
Van Dale 2017: BE
stoofÂvlees
klik op de afbeelding
Ik lust graag stoverij met friet.
Stoofvlees, stoverij, gemaakt van rundvlees, uien en dikwijls met donker bier. Wordt afgewerkt met allerhande, azijn, mosterd, bruine suiker. (seniorennet.be)
Mechelse uitdrukking.
Antwerpen: stoofleurre
zie varianten in verschillende regio’s bij stoofkarbonade
klik op de afbeelding
demorgen.be: Hoe noemen ze dan een samenleving waarin iemand verplicht wordt zijn schoenen en sokken uit te trekken en zich te laten fouilleren, met als enige aanleiding dat hij twee kilo stoofkrabben en twee donkere Leffes bij zich heeft?
mechelenblogt.be: Ik kan alleen maar adviseren “stoofkrabben” te maken met Gouden Carolus. Het beste dat er is, de wat zoetige smaak van het bier trekt in het vlees dat je liefst een halve dag minstens laat sudderen of gewoon trekken en dan smullen maar.
paardenstoofvlees
zie synoniemen in verschillende regio’s bij stoofkarbonade
Ik heb goesting in schep vanavond.
Willebroekse schep is een streekgerecht.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
