apekalle

apekalle

(zn. m./v. -n)

apekalle is een minderwaardige vissoort

Woordenboek der Nederlandsche Taal:
Bij de Vlaamsche visschers benaming voor den Groenlandschen of Noorschen haai. Niet onwaarschijnlijk is apekalle een verbastering is van Deens havkal, ouder haakal (O.D.S.), ono. hákarl, terwijl Frans apocale op zijn beurt aan het Vlaams zou zijn ontleend.

(mannelijk bij De Bo (1873))

In NL wordt de neus- of haringhaai aangeduid als apekouw of apikauw, welke benaming wel van denzelfden oorsprong zal zijn.

404

Uit wat ik toevallig tegenkwam vandaag, blijkt het de volksnaam/naam van W-Vlaamse vissers te zijn voor de reuzenhaai of groenlandse haai. (die blijkbaar normaal niet gegeten worden)

http://www.vliz.be/cijfers_beleid/zeevisserij/photo_gallery.php?album=952&pic=17485

Schelvisogen en apekool

Er zijn meer vergelijkingen met vissen die met iemand de spot drijven: van iemand met schelvisogen kan je niet op aan en dat geldt vooral als hij ook nog eens apekool verkoopt. Dit laatste komt van apekalle, dat de Nederlandse benaming is van de Groenlandse haai. Met die haaiennaam
schold men vroeger schelvis van slechte kwaliteit uit. En als je slechte schelvis verkoopt, ben je raar bezig. Zo wordt apekool tegenwoordig gebruikt om duidelijk te maken dat iemand zotteklap uitkraamt.

Hákarl is een delicatesse in IJsland. Het bestaat uit haaienvlees dat een half jaar onder kiezelstenen begraven wordt. Vervolgens wordt het opgegraven, een beetje gekuist en verorberd. Dat is dus de oorspronkelijke apekool.