Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    zwezel

    Dit is slechts 1 definitie voor "zwezel." Bekijk alle definities.

    zwezel
    (zn. m. -s meestal in het meervoud gebruikt)

    kalfszwezerik

    < zwezel en zwezer, znw., m. – Hetzelfde als Zwezerik, Frans ris de veau. (Cornelissen-Vervliet 1899-1903)

    < zwezerik znw. Kiliaan. sweserick met de bet. “coleus, testis”. Afl. van sweser, dat oudnnl. en nog dial. ndl. ndd. = “zwezerik” voorkomt (Antwerpen ook zwezel)… (N. van Wijk (1936 (1912)), Franck’s Etymologisch woordenboek der Nederlandsche taal)

    SweetbreadsChufaCuminBroccoliCocoa (8311452821)
     

    Zwezels zijn een delicatesse.

    “feestfolder 2020
    1e keus rundsvlees, kalfs, lams, varkens en paardenvlees. ook Ribeye, zesweken gerijpte entre-côte, kalfszwezels, kalfsnieren, kalfstong, rundstong, …” (slagerij-debondt.be)

    3 reactie(s)  |  oudere versies
    Toegevoegd door de Bon en laatst gewijzigd door de Bon (05 Aug 2021 15:33)

    👍
    7

    Reacties

    Blijkbaar verouderd: nog 1 voorbeeld gevonden met kalfszwezels.

    Toegevoegd door de Bon op 05 Jul 2021 15:25

    Uit NL zijn er nog een aantal recente voorbeelden van ‘kalfsezel’. Het lijkt mij om hetzelfde stuk vlees te gaan, dus ik vermoed dat ‘kalfsezel’ een afgesleten versie van ‘kalfszwezel’ is.

    Toegevoegd door nthn op 06 Jul 2021 13:36

    Dat zou kunnen, maar het is niet hetzelfde stuk vlees.

    Andere benamingen (in Vlaanderen en Nederland) voor zwezerik zijn: soepiet, supiet, sopiet, sepiere, soepeeten (die laatste, naar het schijnt, in Oost-Vlaanderen) en vele varianten.
    Ik heb de woorden nooit gehoord, maar misschien kent iemand ze wel.

    Toegevoegd door de Bon op 06 Jul 2021 21:18

    Voeg een reactie toe

    Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.

    Log in

    Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

    Uw gebruikersnaam
    Uw geheime paswoord

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.