Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
bier van natuurlijke gisting, lambiek, lambic
Bieren op basis van lambik
lambi(e)k is mogelijk afkomstig van (bier) alambiek ‘(bier uit het) distilleertoestel’ en is ontleend aan Frans (bière) alambic. Daarin is alambic ‘distilleertoestel’ ontleend aan Arabisch al-anbīq ‘de vaas, het vat’, ontleend aan Grieks ambix ‘vaas’.
Een andere, minder waarschijnlijke verklaring is dat het zou gaan om bier uit Lembeek, tot 1795 een vrije heerlijkheid zonder tolrechten en accijnzen, waar dus veel brouwers en alcoholstokers gevestigd waren; lambiek zou dan ontstaan zijn via de Franse uitspraak van Lembeek, maar de i is daarmee niet goed te verklaren. (bron: M. Philippa e.a.)
Woordenboek der Nederlandsche Taal: Naam van eene biersoort die te Brussel gebrouwen wordt.
- Brussel! … Stad van faro en geuze lambik, Stijn Streuvels, Minnehandel (1903)
Van Dale 2016 online spelt lambiek
zie ook geuze
Da’s goeie lambik! Doe mij nog zo maar ene.
’k Hem liever lambik dan kriek.
Ik had altijd gedacht dat ‘lambik’ genoemd was naar Lembeek, maar dat is blijkbaar nie waar, het zou komen van het brouwgerief ‘alambiek’. Ge moet het maar weten …
In de betekenis “een glas lambik” is mv. ~ken: Garçon, 3 lambikken, ofte 3 glazen lambik.
Bier met krieksmaak. Kriek is zoals champagne een erkend en beschermd streekproduct.
voluit: kriekbier; kriekenbier
vgl. ook lambik van kriekenlambik
Van Dale 2014 online: (stofnaam) uit België afkomstig bier waaraan kersensap toegevoegd is (in ’t bijzonder op basis van lambiek of geuze)
Voor mij ne kriek, alstublieft!
> zie andere betekenis van kriek
colbert, meer bepaald de vest van een kostuum
Bovenste gedeelte van een veston.
zie ook verzamellemma kledij
Het is hier zo warm, mag ik mijne veston uitdoen?
Tuurlijk, hangt uw veston maar aan de kapstok.
Sinds Trump is de handdruk ook een deel van de internationale politiek: door zijn gast bij het schudden ongeveer plat te nijpen en tegen zijn veston te trekken probeerde de bejaarde zijn status te etaleren. (Mark Coenen – demorgen.be)
colbert, meer bepaald de vest van een kostuum
Klik op de afbeelding
Bovenste gedeelte van een veston.
zie ook verzamellemma kledij
Het is hier zo warm, mag ik mijne veston uitdoen?
Tuurlijk, hangt uw veston maar aan de kapstok.
Sinds Trump is de handdruk ook een deel van de internationale politiek: door zijn gast bij het schudden ongeveer plat te nijpen en tegen zijn veston te trekken probeerde de bejaarde zijn status te etaleren. (Mark Coenen – demorgen.be)
slaatje, koud gerecht met groentjes, vis, vlees, hardgekookte eieren
ook: koude plat (zie voorbeelden)
< Frans: plat froid
uitspraakvarianten zoals kave pla, kauwe plat, afhankelijk van de manier waarop “koud” lokaal wordt uitgesproken
We eten graag koude pla in de zomer!
In de zomermaanden gaat er geregeld een kave pla in. Meestal gemaakt met sla, tomaat, erwten, wortelen, bieslook, hardgekookt ei, hesp, radijsjes, enz. Daarop nog ne goeie klodder mayonaise.
Het wordt warmer en dus serveerden we onze bewoners een overheerlijke koude plat! (lindeboom.be)
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
