Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
Dit is slechts 1 definitie voor "selder." Bekijk alle definities.
Van Dale 2018 online: BE
SN-NL: selderie, selderij
Klik op de afbeelding
.jpg)
Bleekselder of witte selder. Apium graveolens var. dulce.
zie ook bladselder, bleekselder, witte selder, bosselder, snijselder, soepselder, knolselder
en selderzout, seldersoep, seldersaus
zie ook verzamellemma groenten en fruit
Selder werd vroeger meer met aardappelen gegeten. Nu is het eerder een soepgroente.
Selder is een veelzijdige groente. Je kunt de verschillende soorten selderij zowel in warme als koude bereidingen gebruiken. Bovendien heeft selderij een pittige smaak die gemakkelijk te combineren valt met andere gerechten. (libelle.be)
selder
Moest het niet omgekeers zijn, selder: SN en selderie: Vlaams?
VD
sel·der (dem)
1 (in België) selderie
selderie
Klopt.
Missen is menselijk.
Toch bedankt om deze misser te melden.
nee, toch geen misser
‘selder’ gebruiken we in België voor ‘selderie’
dus: selderie is SN
ja, die opmerking uit de van dale betekent namelijk dat “selder” het belgische is voor SN selderie;)
In ander woordenboek spreekt men van “selderij”, wat in W-Vl. selderie is
nog volgens de Winkler Prins
selderij, de plantensoort Apium graveolens uit het geslacht Apium (zie moerasscherm) van de Schermbloemenfamilie. Deze 30–60 cm hoge plant wordt in Nederland en België in het wild gevonden op drassige grond en ook op zilte plaatsen, maar hij wordt ook zeer algemeen geteeld als keukenkruid en als groente. Men onderscheidt snijselderij, knolselderij en bleekselderij. Snijselderij (ook bladselderij, struikselderij en bosselderij genoemd) wordt in jonge toestand gebruikt als keukenkruid; het wordt ook wel verwerkt in groentedrogerijen. Knolselderij heeft een verdikte knol (selderijknol). Deze wordt als groente en als keukenkruid gebruikt. Bleekselderij wordt geteeld om de sterk ontwikkelde bladstelen, die in gebleekte toestand als groente gegeten worden.
© 1993-2003 Microsoft Corporation/Het Spectrum. Alle rechten voorbehouden.
Urbanus geeft aan selder ook nog deze betekenis:
Poesje stoei, poesje stoei, kom hier dat ik je vermoei
Poesje stoei, poesje stoei, kom en haal me uit de knoei
Poesje stoei, poesje stoei, mijne selder staat in bloei
Poesje stoei, poesje stoei, alles mag en niks is foei
Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.
Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
