Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Aardpeer. Het is een knolgewas met een zachte, zoete smaak.
Het aroma doet inderdaad een beetje aan artisjok denken.
Van oorsprong groeit de aardpeer in Noord-Amerika. Hij is voor het eerst beschreven door de Franse ontdekkingsreiziger Samuel de Champlain in 1605, die hem aantrof bij de Huron-indianen. Sindsdien is de knol vooral in Frankrijk zeer populair. Een pas geoogste aardpeer is crèmekleurig tot rozerood (afhankelijk van het ras). De aardpeer is op zijn best in de winter en het vroege voorjaar. Best te bewaren in een papieren zak in de ijskast > 2 à 3 weken. De schil van de aardpeer ziet er niet mooi uit, maar hoeft niet geschild te worden; enkel goed wassen en alle knobbeltjes verwijderen. (vtmkoken.be)
WNT: gewestelijke naam: b.v. in Brabant en Antwerpen, voor de aardpeer, Helianthus tuberosus, omdat de onderaardsche knollen dezer plant eenigszins den vorm van peren hebben. Zie paque, Vl. Volksn. 294; rutten 1890; corn.-vervl.
- Dese wortel versch zijnde wort eygentlijc Papas in America ghenaemt: ende met dien naem isse hier te lande genoech bekent, al ist datse sommige Eerdtpeeren oft Peeren onder d’eerd noemen, dodon. 1566 a ed. 1608.
ook in Vlaams Brabant
Van mijn vriendin heb ik peren onder de aarde gekregen. Zij kweekt ze in hare hof en ze had er teveel.
Aardpeer kan gebruikt worden in salades en soep. Verder kunt u ze stomen, koken, roerbakken of frituren als chips. (vtmkoken.be)
Boomse baksteen.
De papensteen dankt zijn naam aan de Cisterciënzermonniken die midden 13de E. begonnen met kleiontginning nabij hun Sint-Bernardusabdij in Hemiksem. (http://www.joostdevree.nl)
WNT: Papensteen, paapsteen, gewone naam van de steenen welke te Boom en omstreken gebakken worden voor den gewonen bouw, klinker (v. houcke en sleypen, Mets. 268 1897; de bo 1873; corn.-vervl.).
De gevel van dat huis is gebouwd met rood en grijs gesmoorde papensteen: http://www.kempischebouwmaterialen.be/product/NL/oudepaapsteen-rijnvorm/140/
1) rozebottel: de vlezige vrucht van een roos.
2) haagappel: de vrucht van de meidoorn
WNT: paap: papekul
1) De vrucht van de hondsroos (Rosa canina L.); rozebottel. In Z.-Nederl. (de bo 1873: papekul; corn.-vervl.: papekulleken). Ook paap, pape.
2) De vrucht van den meidoorn (Crataegus); haagappel. In Z.-Nederl.: pape(n)kulleken; daarnaast ook blijkbaar opzettelijke wijzigingen: papenhulleken, papengulleken (schuerm. 1865-1870), papenpulleken en papenkanneken (corn.-vervl.); zie ook tuerlinckx.
1) Thee van papekullekes: met een schijf appelsien en wat rietsuiker is het een hele lekkere drank.
2) Haagappel- of meidoorn
extract is een biologisch voedingssupplement dat de circulatie van het bloed bevordert. De thee ervan doet de cholesterol verlagen. Wordt al sinds de 16e eeuw gebruikt.
1) rozebottel
2) haagappel (vrucht van de meidoorn)
WNT: paap: papekul
1) De vrucht van de hondsroos (Rosa canina L.); rozebottel. In Z.-Nederl. (de bo 1873: papekul; corn.-vervl.: papekulleken). Ook paap, pape.
2) De vrucht van den meidoorn (Crataegus); haagappel. In Z.-Nederl.: pape(n)kulleken; daarnaast ook blijkbaar opzettelijke wijzigingen: papenhulleken, papengulleken (schuerm. 1865-1870), papenpulleken en papenkanneken (corn.-vervl.); zie ook tuerlinckx.
1) Thee van papekullekes: met een schijf appelsien en wat rietsuiker is het een hele lekkere drank.
2) Haagappel- of meidoorn
extract is een biologisch voedingssupplement dat de circulatie van het bloed bevordert. De thee ervan doet de cholesterol verlagen. Wordt al sinds de 16e eeuw gebruikt.
1) rozebottel
2) haagappel (vrucht van de meidoorn)
WNT: paap: papekul
1) De vrucht van de hondsroos (Rosa canina L.); rozebottel. In Z.-Nederl. (de bo 1873: papekul; corn.-vervl.: papekulleken). Ook paap, pape.
2) De vrucht van den meidoorn (Crataegus); haagappel. In Z.-Nederl.: pape(n)kulleken; daarnaast ook blijkbaar opzettelijke wijzigingen: papenhulleken, papengulleken (schuerm. 1865-1870), papenpulleken en papenkanneken (corn.-vervl.); zie ook tuerlinckx.
1) Thee van papekullekes: met een schijf appelsien en wat rietsuiker is het een hele lekkere drank.
2) Haagappel- of meidoorn
extract is een biologisch voedingssupplement dat de circulatie van het bloed bevordert
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
