Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wijzigingen door Georges Grootjans

    steak natuur
    (begrip)

    een steak zonder een aparte saus, enkel het eigen bakvet

    google2018: .BE (>8.510) ; .NL (>417)

    Een steak natuur of slibtongetjes met frietjes sieren je bord als hoofdgerecht. (groupon.be)

    Steak champignonroomsaus €18.00. Steak stroganoff €18.00. Steak bearnaise €18.00. Steak natuur €17.00. (degrouwesteen.be)

    -Wat zal het zijn?
    -Voor mij een steak natuur met champignonroomsaus, aub ;)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Georges Grootjans op 03 Nov 2018 22:05
    0 reactie(s)

    mosselen natuur
    (begrip)

    gerecht waarbij mosselen gekookt worden met enkel toevoeging van klassieke mosselgroenten (selder, ui, …) en mosselkruiden

    google2015:
    “mosselen natuur”: .BE (>3.800) ; .NL

    opm.: in NL kom je wel eens “mosselen puur natuur” tegen

    zie ook natuur

    Moules-frites à la côte belge

    Voor mij mosselen witte wijn. Of nee, pakt maar mosselen natuur, ik ga de witte wijn er apart bij drinken ;)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Georges Grootjans op 03 Nov 2018 21:56
    0 reactie(s)

    natuur
    (bijv.nw.)

    naturel, puur, zonder bijkomende smaakstoffen

    staat achter het te bepalen woord
    gallicisme < FR voorbeeld “thé nature”
    indien voor het woord wordt het aaneengeschreven (AN)

    Zaterdag in het restaurant bestelden wij met vieren: 2x mosselen natuur en 2x steak natuur.

    “Mama en papa gaan voor de natuurmosselen met friet. Ikzelf neem frietjes met curryworst en appelmoes.” (luca-2010.blogspot.com/ 25810)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Georges Grootjans op 03 Nov 2018 21:56
    0 reactie(s)

    biefstuk-friet
    (begrip)

    gerecht waarbij biefstuk met frieten geserveerd wordt. De groenten kunnen vanalles zijn.

    ook verkort: steak-friet

    zie ook voorbeeld bij bufstek

    vergelijk stoofvlees-friet

    Flickr - cyclonebill - Bøf med pommes frites (1)
    Biefstuk-friet

    Peter Goossens serveert biefstuk friet in sterrenzaak (hln.be)

    VLAM geeft startschot voor “Week van steak-friet”, maar er klinkt ook kritiek (vrt.be)

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door Georges Grootjans op 03 Nov 2018 15:46
    1 reactie(s)

    bufstek
    (zn. m., ~ken)

    biefstuk

    soms ook afgekort tot stek

    uitspraak ook: bufsteek

    Als ge veertien dagen naar de vremde op verlof geweest zijt, is bufstek friet het eerste dat ne mens wilt eten als em thuiskomt.

    Straks gaan we een stekske eten met steppegras.

    Heel erg bedankt mensen. we zijn ‘ne bufstek friet’ gaan eten op de Korenmarkt! Was daar nog nooit geweest wat horeca betreft. (mechelenblogt.be)

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door Georges Grootjans op 03 Nov 2018 15:45
    0 reactie(s)

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.