Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent
De onderstaande definities zijn de laatst gewijzigde definities van Vlaamse termen in ons woordenboek.
Deze lijst is ook beschikbaar als RSS Feed 
verkeersagent
WNT: in de Brusselsche volkstaal: verkeersagent (Ned. Taalgids 431).
Dendermonde; gemeentelijke politie: Stokagent werd destijds genoemd de hulpagent die als enige herkenning en uitrusting had: een kepie, een armband en een outen wapenstok. Hun bevoegdheid was deze van een aan de overheid hulpverlenend burger. (seniorennet.be)
schelvisogen
WNT: Benaming, in Z.-Ndl., voor groote, uitpuilende, waterige oogen, die een flauwen, droomerigen blik geven
Betty Davis had kabeljauwogen.
kabbeljauw
WNT:
reeds in de twaalfde eeuw komt in Vlaanderen de Mlat. vorm cabellauwus voor: centum cabellauwi, a°. 1163, bij du cange.
Alle andere talen hebben dit overgenomen:
nhd. kabeljau, kabliau
deensch kabliau, kabeljo
fra. cabillaud
eng. cabilliau, cabeliau, baccalao; midden 16de E.
bask. bakallao, kabeljauw (17de E.)
De etymologie van kabeljauw is nog niet met zekerheid aangewezen; men heeft het uit het Russisch willen verklaren en het woord zou dan eigenlijk stokvisch beteekenen.
In (Nederl.) West-Indië was bakeljauw nog in ’t midden van de 19de eeuw in gebruik. Thans schijnt die vorm niet meer voor te komen.
Mijn grootmoeder kon lekkere bakkeljauw gereed maken. Hoe dat ze het deed, ik kan de smaak niet evenaren.
De Familie Backeljau was een komisch Vlaams televisieprogramma, geschreven door Luk Wyns en uitgezonden tussen 1994 en 1997.
het bakken
meestal in samenstellingen: zie wafelenbak, pannenkoekenbak, koekenbak
VD2013 online: Belgisch-Nederlands, spreektaal
WNT: Het bakken; in Noord-Nederland niet in gebruik.
Den bak leeren. Hij kent wel den bak, de bo 73 (1873)
- het baksel: in toepassing op door bakken bereide spijzen.
Koekebak, taartebak, wafelbak (de bo 73 (1873))
Den bak had succes dees jaar. Volgend jaar terug wafelen en pannenkoeken?
Is den bak gelukt?
1/8ste liter, een maat
VD2014 online: gewestelijk
WNT:
Thans in België nog eene maat voor natte waren, het achtste van een liter.
- Een bakske genever is een dubbele dreupel, de bo 73 (1873)
- Dan doet hi mi een bacxken schincken, Hi en brenget mi niet en ic ontbeert, Antw. Liedtb. 284.
ONW: beker
oudste attestatie 1196: Debrabandere 2003 82 en Gysseling/Debrabandere 1999 91
MNW:
- Bak. Kil. back, troch, linter, alveus, mactra.
Een moele (bactroch, Kil.) metten back ende mette ghereetscap, Gesch. v. Antw. 2, 649. Back, beker, poculum, vas potorium; back, schuyte, scapha, ponto (Kil.).
In Alken op de Kruisstraat, wilde hij nog een ‘bakske’ drinken. ’t Was daar wel geen herberg maar op veel plaatsen schonken ze toen jenever. (Vlaamse volksverhalenbank.be)
1/8ste liter, een maat
VD2014 online: gewestelijk
WNT:
Thans in België nog eene maat voor natte waren, het achtste van een liter.
- Een bakske genever is een dubbele dreupel, de bo 73 (1873)
- Dan doet hi mi een bacxken schincken, Hi en brenget mi niet en ic ontbeert, Antw. Liedtb. 284.
ONW: beker
oudste attestatie 1196: Debrabandere 2003 82 en Gysseling/Debrabandere 1999 91
- Bak. Kil. back, troch, linter, alveus, mactra.
Een moele (bactroch, Kil.) metten back ende mette ghereetscap, Gesch. v. Antw. 2, 649. Back, beker, poculum, vas potorium; back, schuyte, scapha, ponto (Kil.).
In Alken op de Kruisstraat, wilde hij nog een ‘bakske’ drinken. ’t Was daar wel geen herberg maar op veel plaatsen schonken ze toen jenever. (Vlaamse volksverhalenbank.be)
1/8ste liter, een maat
VD2014 online: gewestelijk
WNT:
Thans in België nog eene maat voor natte waren, het achtste van een liter.
- Een bakske genever is een dubbele dreupel, de bo 73 (1873)
- Dan doet hi mi een bacxken schincken, Hi en brenget mi niet en ic ontbeert, Antw. Liedtb. 284.
- Bak. Kil. back, troch, linter, alveus, mactra.
Een moele (bactroch, Kil.) metten back ende mette ghereetscap, Gesch. v. Antw. 2, 649. Back, beker, poculum, vas potorium; back, schuyte, scapha, ponto (Kil.).
In Alken op de Kruisstraat, wilde hij nog een ‘bakske’ drinken. ’t Was daar wel geen herberg maar op veel plaatsen schonken ze toen jenever. (Vlaamse volksverhalenbank.be)
1/8ste liter, een maat
VD2014 online: gewestelijk
WNT:
Thans in België nog eene maat voor natte waren, het achtste van een liter.
- Een bakske genever is een dubbele dreupel, de bo 73 (1873)
- Dan doet hi mi een bacxken schincken, Hi en brenget mi niet en ic ontbeert, Antw. Liedtb. 284.
In Alken op de Kruisstraat, wilde hij nog een ‘bakske’ drinken. ’t Was daar wel geen herberg maar op veel plaatsen schonken ze toen jenever. (Vlaamse volksverhalenbank.be)
1/8ste liter, een maat
VD2014 online: gewestelijk
WNT:
Thans in België nog eene maat voor natte waren, het achtste van een liter.
Een bakske genever is een dubbele dreupel, de bo 73 (1873)
In Alken op de Kruisstraat, wilde hij nog een ‘bakske’ drinken. ’t Was daar wel geen herberg maar op veel plaatsen schonken ze toen jenever. (Vlaamse volksverhalenbank.be)
sok
ons ma moe kere, op heur sojette
mijn moeder moet vegen op haar sokken
scheup is het deel van gekookt vlees met een soort bruine saus ook gekend als kabernaa of goulash
zie ook stoofvlees, stoofkarbonade, schep, stoverij, stoverie,
we gaan ne scheup eten met frieten
scheup is het deel van gekookt vlees met een soort bruine saus ook gekend als kabernaa of goulash
zie ook stoofvlees, stoofkarbonade, schep, stoverij, stoverie,
we gaan ne scheup eten met frieten
in blokjes gesneden vlees (runds, kalfs of varkens) dat samen met ajuin en eventueel pekes gestoofd wordt, het liefst in bier
zie ook: stoofkarbonade, schep, stoverij, kabernaa, stoverie
VD95: gewestelijk, vlees om te stoven: stooflappen
Misschien is bufstek-friet het Belgisch gerecht bij uitstek. Maar stoofvlees-friet is wellicht het Vlaamse gerecht bij uitstek. Daarom dat stoofvlees ook verkozen werd door de kijkers als 100ste gerecht voor Dagelijkse Kost van tv-kok Jeroen Meus. (4//2/2011)
in blokjes gesneden vlees (runds, kalfs of varkens) dat samen met ajuin en eventueel pekes gestoofd wordt, het liefst in bier
zie ook: stoofkarbonade, schep, stoverij, kabernaa, stoverie
VD95: gewestelijk
Misschien is bufstek-friet het Belgisch gerecht bij uitstek. Maar stoofvlees-friet is wellicht het Vlaamse gerecht bij uitstek. Daarom dat stoofvlees ook verkozen werd door de kijkers als 100ste gerecht voor Dagelijkse Kost van tv-kok Jeroen Meus. (4//2/2011)
paardenstoofvlees
zie ook: stoofvlees, stoofkarbonade, stoverij, kabernaa, stoverie
Ik heb goesting in schep vanavond.
Willebroekse schep is een streekgerecht.
stoofvlees, stoofkarbonade, schep, kabernaa, stoverie
Ik lust graag stoverij met friet.
Belgisch gerecht van rundsvlees in blokjes gesneden, ajuin, kruiden, bouillon en/of bier
zie ook stoofvlees, schep, stoverij, kabernaa, stoverie
Eventueel een schel brood besmeerd met mosterd laten sudderen met de stoofkarbonaden tot deze meurg zijn.
gestoofd vlees met bruine saus of biersaus
zie ook stoofvlees, stoofkarbonade, schep, stoverij, stoverie
vandaag eten we kabernaa met frietjes
stoofvlees, stoofkarbonade, schep, stoverij, kabernaa
Vandaag gaan we stoverie eten bij de patatten.
stoofvlees, stoofkarbonade, schep
Ik lust graag stoverij met friet.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
