Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
boekweit
Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae). Polen en in mindere mate Frankrijk zijn nog belangrijke Europese productielanden van boekweit als voedselgewas.(Wikipedia)
Vroeger werd in de Kempen, vooral in Noord-Limburg, veel boekweit verbouwd.
zie boegese koek en boegesheipke
Klik op de afbeelding
De boegget stejt er echt sjuun bie.
(De boekweit staat er schoon bij.)
zie er schoon bij staan
Letterl. “kruimelvlaai”, gewoonlijk een puddingvlaai met een deksel van “bremelen”, dit zijn gebakken klonters bestaande uit een mengsel van bloem, boter en suiker; elders ook wel knibbelkesvlaai genoemd.
Klik op de afbeelding
In de regio Bilzen bestaat er bremelenvlaai (briëmelevloj) en brommelenvlaai (broëmelevloj). Niet met elkaar te verwarren, want brommelen zijn braambessen.
uitspraak in Antwerpen: klik hier
lieveling, iemand die een streepje voor heeft, iemand die een voorkeursbehandeling krijgt
zie varianten bij keppekindje
Dat is zijne febbekak, die mag van hem altijd wat meer…
een lap stof rond en rond gedraaid- een futsel
een klein lapje wordt gedraaid en met een koordje vast gemaakt zodat een beursje ontstaat.
Dit beursje wordt dan in suikerwater of honing gedompeld en wordt een fopspeen of futte.
Ze stond heel te tijd met haar sjaal te draaien tot het alleen nog een futsel was.
Moeders waren vindingrijk, bij gebrek aan een fopspeen maakten ze er zelf een; een lapje katoen en suikerwater en ze hadden een futte voor hun kleine.
zie rotte patat
Het seizoensgebonden product – de productie loopt van september tot eind maart – bestaat uit luchtig geklopte margarine omhuld met chocolade en bepoederd met bloemsuiker. De sneeuwbal smelt net als sneeuw in de mond, het witte laagje poedersuiker bezorgt de sneeuwbal echter in sommige streken de naam “rotte patatten”. (streekproduct.be)
Sneeuwballen zijn een erkend streekproduct in Oost-Vlaanderen.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
