Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.
soort pistolet met de typische kap in het midden die op de vloer van de oven gebakken is
ook verkort vloerke
De gekapte vloerpistolet is een rond broodje met een kap in het midden, heeft mooi wit kruim en is krokant gebakken in een hete oven met stenen vloer. Het is een typisch Belgisch product met een typisch Belgische naam. (streekproduct.be)
Haar man Luc staat bekend voor zijn lekker ouderwetse vloerpistolets en traditioneel stokbrood. (demorgen.be)
Bakker Derkinderen bakte de lekkerste vloerpistolets van Antwerpen: kleine pistolets met stevig kruim, een … (standaard.be)
Pistolets bestaan vandaag in allerlei varianten: knapperige pistolets, zachte pistolets, bruine-, witte-, tijgerpistolets, vloerpistolets, met sesam- of maanzaadjes, enz. (broodengezondheid.be)
soort pitsolet met de typische kap in het midden die op de vloer van de oven gebakken is
ook verkort vloerke
De gekapte vloerpistolet is een rond broodje met een kap in het midden, heeft mooi wit kruim en is krokant gebakken in een hete oven met stenen vloer. Het is een typisch Belgisch product met een typisch Belgische naam. (streekproduct.be)
Haar man Luc staat bekend voor zijn lekker ouderwetse vloerpistolets en traditioneel stokbrood. (demorgen.be)
Bakker Derkinderen bakte de lekkerste vloerpistolets van Antwerpen: kleine pistolets met stevig kruim, een … (standaard.be)
Pistolets bestaan vandaag in allerlei varianten: knapperige pistolets, zachte pistolets, bruine-, witte-, tijgerpistolets, vloerpistolets, met sesam- of maanzaadjes, enz. (broodengezondheid.be)
witte pistolet op de vloer van de oven gebakken
ook vloerpistolet
Wie morgenvroeg naar de bakker gaat mag niet vergeten vloerkes mee te brengen.
soort pitsolet met de typische kap in het midden
De gekapte vloerpistolet is een rond broodje met een kap in het midden, heeft mooi wit kruim en is krokant gebakken in een hete oven met stenen vloer. Het is een typisch Belgisch product met een typisch Belgische naam. (streekproduct.be)
Haar man Luc staat bekend voor zijn lekker ouderwetse vloerpistolets en traditioneel stokbrood. (demorgen.be)
Bakker Derkinderen bakte de lekkerste vloerpistolets van Antwerpen: kleine pistolets met stevig kruim, een … (standaard.be)
Pistolets bestaan vandaag in allerlei varianten: knapperige pistolets, zachte pistolets, bruine-, witte-, tijgerpistolets, vloerpistolets, met sesam- of maanzaadjes, enz. (broodengezondheid.be)
rond, knapperig broodje
uitspraak: /pistolé/, niet /pistolèt/ zoals in Nederland
In tegenstelling tot de betekenis van “pistolet” in Nederland, wordt in België met een “pistolé” een specifiek rond, zeer luchtig en knapperig broodje van een krokante gistdeeg bedoeld. Pistolets staan centraal in het typisch Vlaamse zondagse ontbijt dat pistolets, sandwichen, vloerkes, boterkoeken, eitjes, charcuterie, etc omvat.
variant pistolee
vnw: hard, knapperig, rond of langwerpig broodje
Woordenboek der Nederlandsche Taal: pistolet: in Zuid-Nederland, met behoud van de franse uitspraak
bij vergelijking als naam voor een langwerpig broodje (of koek) met in ’t midden een groef. Zie b.v. Joos (1900-1904), Cornelissen-Vervliet en Teirlinck op pistolee.
- Pistolé, zekere langwerpige koek van twee of drij cents, Schuermans (1865-1870).
- Pistolees koopen. Eene pistolee met hespe.
< Ontleend aan Belgisch-Frans pistolet (1837; Goosse 2003), overdrachtelijke betekenis van Frans pistolet ‘pistool’, naar aanleiding van de langwerpige vorm van een pistolet. (M Philippa)
Alternatieve verklaring: pistolet was benaming van een klein muntstuk, eertijds de prijs van dit broodje (vergelijk met de etymologie van “gazet”, eigenlijk ook de benaming van een Venetiaans muntje)
zie ook boterpistolet; tijgerpistolet; vloerpistolet; Vlaamse uitspraak
Elke zondagochtend halen we bij de bakker pistolets, en dan eten we daar een eitje bij.
Nieuwe versie!
Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze
GitHub.
