Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    Recente wijzigingen

    De onderstaande definities zijn de laatst gewijzigde definities van Vlaamse termen in ons woordenboek. Deze lijst is ook beschikbaar als RSS Feed RSS

    #98051

    mook
    (de ~ (v./m.), -en)

    snede vis, groot genoeg om te koken. (10-12cm)

    uitspraak: \moek\ [mu?k]

    WNT: Vischmook, in Antw. voor -moot.
    Visch was destijds te Antwerpen goedkoop …: schol (gedroogde visch) …, in smout gebakken vischmooken, behoorden tot het gewone voedsel van den minderen man, Seghers en De Bock, Binnenvaart. 60 (1942).

    Aan het viskraam op de markt of in de vishandel snijdt de visboer voor u een schone (schoon) mook schelvis af. Hij houdt het mes eerst op het vissenlijf, dan verschijnt er een vraagteken op zijn voorhoofd. Meer of minder?

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:25
    0 reactie(s)

    #98052

    smoutzochte
    (bn.)

    heel mals, zacht gekookt, gaar, smoutzacht

    uitspraak: smoetzochte

    NL: botermals
    Prov. Antwerpen: zo mals as boter

    Het kalfsvlees is smoutzochte en overheerlijk.

    Regio Leiestreek
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:23
    5 reactie(s)

    #98053

    stampie
    (zn. m. -s)

    karnemelkpap met aardappelen en eventueel een beetje zurkel der bij. Wordt gegeten met een boterham met smout.

    verg. taatjespap

    Das echte winterkost een goe assiete stampies en ne bruinen boterham mee smout, mmmmm

    Regio Vlaamse Ardennen
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:21
    0 reactie(s)

    #98054

    armmensensaus
    (de ~, (v.), ~sauzen)

    zie zuursaus

    uitspraakvarianten van saus:
    Herenthout: suis
    Herentals, Lier,…: saas, souws

    Zuursaus werd ooit ook armmensensaus genoemd.

    Armmensensaus werd sinds het begin van de jaren 70 vervangen door vleessaus.

    Regio Antwerpse Kempen
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:16
    0 reactie(s)

    #98055

    vaar
    (bw., bn.)

    wijd, afstand
    ver, bekanst

    zie ook vaas, van ~,verre, vaar, van ~

    uitspraakvarianten in sommige Kempense regio’s: veir

    Naar waar gaan ze op vakantie? Ik weet ni just nimeer maar in ieder geval vaar eweg.
    Hoe vaar is ’t nog?

    Het feestje is vaar gedaan, we zijn weg.
    Uwe cola is vaar op, nog wat bijgieten?

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:15
    0 reactie(s)

    #98056

    vaar, zonder ~ of vrees
    (uitdrukking)

    zonder angst of benauwdheid.

    Toen hij hoorde dat er ongewenst bezoek in de keuken was, trok hij er zonder vaar of vrees naartoe.
    (Zie Verdam: Middelnederlandsch Woordenboek s.v. Vaer, vare)

    Provincie West-Vlaanderen
    Bewerking door fansy op 12 Jun 2014 02:07
    0 reactie(s)

    #98057

    vaar; zonder ~ of vrees
    (uitdrukking)

    zonder angst of benauwdheid.

    Toen hij hoorde dat er ongewenst bezoek in de keuken was, trok hij er zonder vaar of vrees naartoe.

    Zie Verdam: Middelnederlandsch Woordenboek s.v. Vaer, vare

    Provincie West-Vlaanderen
    Bewerking door De Bouck op 11 Jun 2014 19:16
    0 reactie(s)

    #98058

    facteur
    (de ~ (m.), ~s )

    postbode

    > Fr.

    Zie ook: boodje

    Onzen hond heeft in de facteur zijn kuiten gebeten.

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 18:10
    0 reactie(s)

    #98059

    zuursaus
    (de ~ (v.), ~zen)

    saus van gestoofde ajuin op smaak gebracht met azijn

    Werd vroeger ook armmensensaus genoemd. Omdat zij geen mayonaise konden betalen, kregen ze gratis zuursaus van de friturist. Nu is zuursaus te betalen. De zuursaus werd later vervangen door vleessaus.

    In Lier zijn nog 2 frituren die de rasechte zuursaus verkopen voor op de friet.

    Regio Antwerpse Kempen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:26
    0 reactie(s)

    #98060

    vleessaus
    (de ~ (v.), -zen)

    - vleesjus, opgewerkt in de pan na het bakken van vlees
    - stoofvleessaus voor op de fritten.

    Is er nog wat vleessaus? Ik vind die patatten maar droog zo.

    Ne mini met vleessaus en mayonaise.

    Gans Vlaanderen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:26
    2 reactie(s)

    #98061

    armmensensaus
    (de ~, (v.), ~sauzen)

    zie zuursaus

    Zuursaus werd ooit ook armmensensaus genoemd.

    Armmensensaus werd sinds het begin van de jaren 70 vervangen door vleessaus.

    Regio Antwerpse Kempen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:24
    0 reactie(s)

    #98062

    vaar
    (bw., bn.)

    wijd, afstand
    ver, bekanst

    zie ook vaas, van ~,verre, vaar, van ~

    Naar waar gaan ze op vakantie? Ik weet ni just nimeer maar in ieder geval vaar eweg.
    Hoe vaar is ’t nog?

    Het feestje is vaar gedaan, we zijn weg.
    Uwe cola is vaar op, nog wat bijgieten?

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:20
    0 reactie(s)

    #98063

    vaar
    (bw., bn.)

    wijf, afstand
    ver, bekanst

    zie ook vaas, van ~,verre, vaar, van ~

    Naar waar gaan ze op vakantie? Ik weet ni just nimeer maar in ieder geval vaar eweg.
    Hoe vaar is ’t nog?

    Het feestje is vaar gedaan, we zijn weg.
    Uwe cola is vaar op, nog wat bijgieten?

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:19
    0 reactie(s)

    #98064

    vaar, van ~
    (uitdr.)

    van ver, van op afstand

    zie ook wijd, vaas, van ~, vaar

    Die trein ziet ge toch van vaar aankomen?

    Van vaar is dat precies een meske met zijn lank haar.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:14
    2 reactie(s)

    #98065

    vaar, van ~
    (uitdr.)

    van ver, van op afstand

    zie ook wijd, vaas, van ~, vaar

    Die trein ziet ge toch van vaar aankomen?

    Van vaar is dat precies een meske met zijn lank haar.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:13
    2 reactie(s)

    #98066

    vaas, van ~
    (uitdr.)

    van op afstand

    zie ook vaar, van ~, van wijd

    Als ik dat van vaas bekijk lijkt het op een omgekeerde driepikkel.

    Regio Antwerpse Kempen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:13
    0 reactie(s)

    #98067

    vaas, van ~
    (uitdr.)

    van op afstand
    vaar, van ~, van ver, van wijd

    Als ik dat van vaas bekijk lijkt het op een omgekeerde driepikkel.

    Regio Antwerpse Kempen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:11
    0 reactie(s)

    #98068

    vaar, van ~
    (uitdr.)

    van ver, van op afstand

    zie ook wijd, vaas, van ~,verre, vaar

    Die trein ziet ge toch van vaar aankomen?

    Van vaar is dat precies een meske met zijn lank haar.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:10
    2 reactie(s)

    #98069

    vaar, van ~
    (uitdr.)

    van ver, van op afstand

    zie ook wijd, vaas, van ~,verre, vaar

    Die trein ziet ge toch van vaar aankomen?

    Van vaar is dat precies een meske met zijn lank haar.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:10
    2 reactie(s)

    #98070

    vaar, van ~
    (uitdr.)

    van ver, van op afstand

    zie ook wijd, vaas, van ~,verre, vaar

    Die trein ziet ge toch van vaar aankomen?

    Van vaar is dat precies een meske met zijn lank haar.

    Provincie Antwerpen
    Bewerking door fansy op 11 Jun 2014 15:09
    2 reactie(s)

    Meer...

    Nieuwe versie!
    Er is een nieuwe versie van het Vlaams Woordenboek online. Mocht je problemen ondervinden, gelieve deze te melden op onze GitHub.

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.