Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Van Dale 2018 online: BE: fijne, snel smeltende, geraffineerde korrelsuiker
Opmerking: Volgens Van Dale is die Belgisch-Nederlands, maar: google 2018: .BE (>7.200); .NL (>53.000)
< De Tiense Suikerraffinaderij N.V. produceert suiker in verschillende korrelgroottes:
S0 poedersuiker 0,08 - 0,1mm (bloemsuiker)
S1 ultrafijne suiker 0,2 - 0,35mm
S2 fijne suiker 0,35 - 0,55mm (griessuiker)
BD brillant Decor 1,4 - 3,15mm
zie ook kristalisé, kristalisésuiker, cristalisé
Voorbeelden
In een Belgisch kookboek heb ik een (denk ik) lekker recept gevonden voor bavarois van Leffe Radieuse. Probleem is alleen dat er "griessuiker" in moet en ik heb geen idee wat dat is. Wie kan mij vertellen wat het Nederlandse equivalent hiervan is? (fok.nl)
Fijne griessuiker tienen van het merk Tienen is beschikbaar bij Delhaize voor de prijs van €2.34. (promobutler.be )
Schiftsuiker is een ultrafijn type van kristalsuiker (griessuiker). Verschillende merken bieden het aan als S1 suiker. (dagelijksekost.een.be)
Toegevoegd door 1734
Gepubliceerd op 31 Aug 2025 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025