DISCLAIMER: Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.

Label(s)

- geen labels gekoppeld.
Betekenis

kristalsuiker, ook kristalisésuiker, cristalisé, griessuiker

NL: tafelsuiker

Het product suiker wordt gemaakt van suikerbieten, suikerriet of suikerpalm d.m.v. een raffinageproces. Bij dat proces wordt de suiker uit de plant opgelost in heet water en d.m.v. herkristallisatie en filtratie gezuiverd. (Wikipedia)

uitspraak: kristalizee

Lancer Hubcap
Ruwe kristalisé.

Publicatiegegevens
Suggestie door
fansy - VL-WBK 1.0
Redacteur
Vlaams Woordenboek
Eindredacteur
Vlaams Woordenboek
Publicatiedatum
18/12/2025
Laatste bewerking
18/12/2025

Bij de kriekenspijs doe ik altijd een paar scheppen fijne kristalisee en wat sap van een citroen.

Recept Wortegemsen citroenjenever:
1 liter graangenever 28°, 8 soeplepels kristalisé suiker of 21 klontjes suiker, citroensap van 3 citroenen, 1 nacht in de ijskast plaatsen. Koud serveren.