lijsterbes (boomsoort) Duits ‘eine Eberesche’.

< Woordenboek der Nederlandsche Taal: Haveresch
Een naam voor de lijsterbes of kwalsterboom, Sorbus aucuparia (zie b.v. Dodon. (ed. 1608).
Het tweede lid is misschien de boomnaam esch (wegens overeenkomst in den vorm der bladeren?).
Het eerste heeft stellig wel met haver niets te maken.

• Hauer-essche. Fraxinus bibula, sorbus siluestris, Kiliaan (1599).
• Haveressche, kwalsterboom, De Bo (1892).

< J. Vercoullie (1925), Beknopt etymologisch woordenboek der Nederlandsche taal:
haveresch v. (kwalster), + Hgd. abrésche, éberesche en ebritze: zoo ook Holl. háveresch en Vlaams haverésch: het 2e lid is wel esch (wegens de bladen); het 1e is hetz. als het Frans synoniem avrelon, dat wellicht aan ’t Germaans ontleend is