Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Status:Onbekend
ui
Wikipedia: Allium cepa, ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen
< Oudfrans o(i)gnon < Latijn unionem; de ontlening is blijkbaar van vóór 1187
Van Dale 2015 online: BE
DS2015 geen standaardtaal (ondanks bloemlezing onder)
Typisch Vlaams: Belgisch-Nederlandse Standaardtaal; Gangbaarheid: 5; Vlaamsheid: 6
in de Antwerpse Kempen dikwijls ook "juin"
zie ook ajuinsaus, ajuinsoep; verzamellemma groenten en fruit
Voorbeelden
Ik begin altijd te bleiten als ik ajuinen moet pellen.
"Die reessems van ajuyn, hangende achter op den rugge" (Poirters, ed. 1688).
Ajuinen waarschijnlijk oorzaak van dodelijke E. coli-uitbraak bij McDonald's in de VS (vrt.be)
bloemlezing De Standaard:
Zwaarste ajuin weegt 3,410 kilo (Waarschoot) - De Standaard
Ze maakt de saus namelijk met enkel tomaten, ajuin en boter. (standaard.be)
Nieuw-Zeelandse en Japanse wetenschappers zijn erin geslaagd een ajuin te maken die je ogen niet doet tranen (standaard.be)
Ingrediënten: 100g gedroogde groene of bruine linzen 1 kleine stengel soepprei 1 ajuin klein scheutje kokosmelk 1 tl currypoeder 1 kruidnagel (standaard.be)
Weet u hoeveel een kilogram ajuinen in de supermarkt kost, en of de prijs ervan de jongste weken is gestegen of gezakt?(standaard.be)
enz.
andere betekenis van ajuin
Toegevoegd door aliekens - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 25 Oct 2024 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025