Vetstof is een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Het geeft je vlees een krokant korstje, brengt je salade op smaak, zorgt ervoor dat je pasta niet aan elkaar kleeft en vormt de basis van veel koude sauzen. Maar waarvoor gebruik je nu het best boter en wanneer haal je beter een fles olie uit de kast. (dagelijksekost.vrt.be)

Margarine heeft vaak de reputatie een gezondere vetstof te zijn dan echte boter. Maar dat klopt niet. (vrt.be)

Kneed nu ook gist, zout en de vetstof naar keuze door het deeg en kneed nog zeker 5 minuten stevig door. (koken.demorgen.be)

De tijd dat je moest kiezen tussen de traditionele extra vierge olijfolie of goeie boter als vetstof, ligt allang achter ons. (libelle.be)