Zo waren er patisserieën met verbruiksalon op De Keyserlei, maar ook op de Grote Markt vestigde zich in 1812 de Zwitserse pasteibakker Andreas Tschander uit Brayer. (antwerpenkoekenstad.be)

Na het overlijden van zijn vader wordt hij opgevoed in een weeshuis en krijgt er een opleiding als pasteibakker. (vrt.be)

Pasteibakker Roger Van Damme wordt verrassend Belgische Chef van het Jaar (demorgen.be)

Dat pand was eerst een wijntaverne en later de stek van pasteibakkers en taartenbouwers. (standaard.be)