Definitie

Status:Onbekend

Griesmeelpudding. Deze pudding kan van rijst of graan gemaakt worden.
zie ook: smoulpap, smoel
Antwerpse Kempen: "smul"
< Fr.: semoule

Voorbeelden

Smoelpap moet ge met rode bessen of krieken eten en met veel suiker want anders is dat niet lekker.

Smoelpap : pap gemaakt van “ sémoule de riz”. Sémoule is Frans voor griesmeel van rijst maar ook van ander granen. Deze sémoule verbasterde al gauw tot “smoel” en ook “smul” omdat men het woord sémoule niet begreep. Men maakte er een eenvoudige dikke pap van die als dessert kon gegeten worden met bijvoorbeeld krieken of in een vorm met karamel… (Seniorennet.be)

Toegevoegd door TANTANNE - VL-WBK 1.0

Gepubliceerd op 30 Jul 2021 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025