jeugdvlees

zn. o. geen meervoud
Definitie

Status:Onbekend

mager soepvlees (runds) zonder been

zie ook boelie

vgl. jeugd

Voorbeelden

"Deze week op maandag naar de les en naar ons vader, dinsdag uitgebreid gekookt (soep met jeugdvlees e.a.) naar de bib geweest en bij ..."(blogen.be 3 mei 2014)

"De borstlap is een stuk rundvlees dat ook als "jeugdvlees" gekend is, we gebruiken dit voor bouillon van te trekken, ..." (slagers-vlaanderen.be 4 okt. 2018)

"[Jeugd]vlees is online te bestellen bij Keurslager ..." (slagersonline.be)

Toegevoegd door de Bon - VL-WBK 1.0

Gepubliceerd op 24 Jan 2023 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025