Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Glazuurspeculaas is een traditionele bereiding aan de kust. Men gebruikt geen speculaaskruiden, maar boter en kandijsuiker en wordt gebakken tussen oktober en april.
Voorbeelden
Glazuurspeculaas van de kust is een tweede keer erkend als streekproduct door de VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing). (nieuwsblad.be)
Toegevoegd door fansy - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 06 Feb 2025 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025