Regio(s)
KempenLabel(s)
- geen labels gekoppeld.Betekenis
donkergroene groene selder met dunne holle stelen, vooral gebruikt in soep. (Apium graveolens var. secalinum)
Van Dale: soepselder
zelfstandig naamwoord • de m • g.mv.toegevoegd in 2010
BE bleekselderie
vormvariant soepselderie, soepselderij
Soepselder is geen bleekselder (Apium graveolens var. dulce).
zie snijselder
verzamellemma groenten en fruit
Publicatiegegevens
- Suggestie door
- de Bon - VL-WBK 1.0
- Redacteur
- Vlaams Woordenboek
- Eindredacteur
- Vlaams Woordenboek
- Publicatiedatum
- 18/12/2025
- Laatste bewerking
- 18/12/2025
"In vergelijking met de snijselder, heeft groene selder (met holle steel) minder stelen. Hij is iets minder winterhard. Rond Antwerpen en Mechelen is dit de groene, zeer courante soepselder." (mijntuin.org)
"De groene selder of zoals mijn ouders en grootouders het beter verwoordden: de soepselder." (10x Heerlijke Seldersoep recepten )
"Dunne groene selder (soepselder zoals mijn moeder het noemt), heeft een meer uitgesproken smaak, en de bladeren verwerk je best niet door de soep." (gezondesoep.com)