Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Status:Standaard Belgisch-Nederlands
Een appelbol is een gebak dat wordt gegeten op Verloren Maandag.
Het gebak bestaat uit een met een appelboor van het klokhuis ontdane appel met suiker en kaneel, verpakt in bladerdeeg.
Voorbeelden
Het recept van appelbollen komt qua ingrediënten ongeveer overeen met het recept van appelflappen. Je kan ze dus met elkaar vergelijken, maar toch verschillen ze sterk van smaak. Een appelbol is een appel in zijn geheel gehuld in een frangipanelaagje en een krokant vel bladerdeeg. Lekker genieten! (dagelijksekost.vrt.be)
Het is verloren maandag vandaag, de eerste maandag na driekoningen. Vooral in Antwerpen vieren ze dat ieder jaar: dan eten mensen appelbollen en worstenbrood. (knack.be)
De appelbollen en de kaastaart zijn ook echte aanraders. En niet te vergeten: de tarte Tatin. (demorgen.be)
Gerelateerde Woorden
Toegevoegd door fansy - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 07 Jan 2026 Laatst bijgewerkt op 10 Feb 2026