Het brood bij de bakker tegenwoordig wordt dikwijls in een industriële bakkerij voorgebakken en bij de bakker enkel nog afgebakken.

Bakkerij Thyssen is een semi-industriële bakkerij gebouwd op de stevige funderingen van een ambachtelijke bakkerij. (bakkerijthyssen.com)

Koopt u brood voor uw eigen zaak, of voor uw broodautomaat? Bestel bij Van Sprengel. U krijgt het vers uit de oven geleverd, klaar voor de tanden van uw klant. En ook voor grote aantallen eters levert Van Sprengel de dagelijkse boterham: zoals in rust- of ziekenhuizen. (bakkerijvansprengel.be)