Regio(s)
Gans VlaanderenLabel(s)
- geen labels gekoppeld.Betekenis
volledig Cassonade Graeffe, een merknaam van Tiense Suiker
cassonade is een verwaterde merknaam van Cassonade Graeffe®
zie ook verzamellemma verwaterde merknamen
Typisch Vlaams: Belgisch-Nederlandse Standaardtaal; Gangbaarheid: 1; Vlaamsheid: 2
ook cassonadesuiker
Belgische cassonade wordt gemaakt door aan kristalsuiker melasse toe te voegen. Zie reactie
zie ook: kinnekessuiker
Publicatiegegevens
- Suggestie door
- LeGrognard - VL-WBK 1.0
- Redacteur
- Vlaams woordenboek
- Eindredacteur
- Vlaams woordenboek
- Publicatiedatum
- 18/12/2025
- Laatste bewerking
- 18/12/2025
Ik heb nooit geweten wat precies het verschil is tussen die Belgische cassonade en onze . Er ís verschil, dat proef je. Maar toen las ik, een paar weken geleden, in nrc.next dat basterdsuiker een typisch Nederlands product is. Het heeft op Europees niveau zelfs een beschermde status als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS).
Janneke Vreugedenhil NRC-Handelsblad, volledige artikel zie reactie.
Hoewel het logo van Tiense Suiker er tegenwoordig opplakt, heet de suiker vandaag nog steeds 'Cassonade Graeffe'. Naast de naam behield de Tiense suikerfabrikant ook de herkenbare verpakking, met een jongetje dat een boterham met cassonade eet. (vrt.be)
Meng de cassonade, witte miso, mirin en sake. Roer dit mengsel om in een au bain marie tot de suiker is opgelost. (demorgen.be)
Bloemsuiker, bruine suiker, rietsuiker, parelsuiker. Noem maar ... En ook de cassonade op pannenkoeken is één van mijn favorieten. (standaard.be)
Overstrooien met cassonade suiker en kaneel naar smaak. (hanolux.be)