Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
boerenwormkruid
In Diest worden de nog jonge blaadjes (volgroeide blaadjes zijn te sterk en bitter van smaak) geplukt en fijngesneden om bij in het pannenkoekenbeslag te doen. Dan worden er in een bepaalde periode van het seizoen dus "kruidkoeken" gebakken.
Bij mijn weten niet in het hele Hageland bekend.
Voorbeelden
Ik ga straks koekenkruid plukken, dan kan ik pannenkoeken bakken.
Toegevoegd door jiet - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 10 Aug 2021 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025