Voor mij saignant. Ne leren lap moet ik niet hebben.

"Osso bucco een leren lap
Zonder enige versiering een 2 cm dikke leren lap van 14 cm doormeter op je bord, hard, niet te eten en dat voor de vier dames." (tripadvisor.be 13/05/2013)

"Biefstuk was leren lap
Het eten is niet echt goed . Ik had een Steak en vroeg medium gebakken . Hij was zo doorbakken dat ik hem niet kon opeten ..." (tripadvisor.be 1/03/2018)