bouillie

de ~,(m.), geen mv.

Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.

Status:Onbekend

soepvlees

vrttaal.net: bouilli / bouillie: ‘Bouilli’ is soepvlees. ‘Bouillie’ komt voor in ‘bouillie bordelaise’ (Bordeauxse pap).

Bouillie klaarmaken: het vlees is een stuk uit de hals van het rund dat wordt platgekookt om er een krachtige bouillon van te maken.

Koude bouilliesalade op de boterham is heerlijk.

Toegevoegd door Marcus - VL-WBK 1.0

Gepubliceerd op 10 Jul 2025 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025