Dit artikel werd nog niet redactioneel bewerkt en daarom kan de kwaliteit ontoereikend zijn.
Definitie
Status:Onbekend
bechamelsaus
Van Dale 2014 online: melk met bindmiddel
Voorbeelden
Melksaus maakt ge met een roux ipv met patattenbloem of ander bindmiddel
Melksaus op basis van een roux en room is om duimen en vingers af te lekken (duimen en vingers aflekken).
Als ik moussaka maak, giet ik er altijd heel veel melksaus tussen.
Toegevoegd door fansy - VL-WBK 1.0
Gepubliceerd op 11 Aug 2021 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025