Definitie

bloedworst

ook regio Waasland

Bloedworst/beuling met aardappelen en appelmoes
Beuling met appelspijs

[wnt]:
Gevormd uit het Middelnederlandse achtervoegsel -inc en Middelnederlandse bodel ‘darm’, een woord dat via Oudfrans *bodel ‘ingewand’ ontleend is aan middeleeuws Latijn *botella ‘darmen, ingewanden’, meervoud van Latijn botellus ‘worstje’, ...

Typisch Vlaams: Geen Algmeen Nederlands; Gangbaarheid: 2; Vlaamsheid: 2

Voorbeelden

Gaan we die beulingen nog op de barbecue leggen?

Toen hij ook nog eens beuling op de Meir ging kopen was hij bij N-VA-gezinde twitteraars kop van Jut. (vrt.be)

Het blijkt een rijk, winters voorgerecht, met een stevige sint-jakobsvrucht, bitter witloof en zoete beuling. (koken.demorgen.be)

Beuling met coquilles en foie gras (standaard.be)

De donkere beuling met gekarameliseerde appel, rozijnen en Calvados is een van de 4 producten dat het label van traditioneel Vlaams streekproduct krijgt. (vrt.be)

'De Zeppos' serveert klassiekers als een goeie stoofvlees-friet, beuling met appelmoes, salades en burgers. (hln.be)

Toegevoegd door aliekens - VL-WBK 1.0

Gepubliceerd op 08 Dec 2025 Laatst bijgewerkt op 18 Dec 2025