Vlaams Woordenboek logo

Het Vlaams woordenboek


Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Log in

Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

Uw gebruikersnaam
Uw geheime paswoord

  • Log in
  • Wees welgekomen | Willekeurig | Top woorden | Recent

    zaan

    Dit is slechts 1 definitie voor "zaan." Bekijk alle definities.

    zaan
    (de ~, (m./v.), geen mv.)

    melkroom, het vette deel van de melk, dat na een tijd komt bovendrijven; pel op de melk

    < Middelnederlands: ‘zane’
    < Duits: Sahne: room

    zie andere definitie van zaan

    Wanneer de melk aan de kook komt vormt zich meestal een pel zaan, als kleine gast waart ge daar dikwijls vies aan.

    De zaan van de melk is het lekkerste.

    “’t Is jongh ghebrouwen bier, het wilt nogh overgaen, het vet wilt boven zijn, het is ghelijck de zaen.”, uit ‘Meester Coenraedt Bierborst – Eerste uytkomst’ in ‘Het Brusselsch Klucht-tooneel’, Joan de Grieck, 1647

    3 reactie(s)  |  oudere versies
    Toegevoegd door janwitloof en laatst gewijzigd door fansy (21 okt 2019 17:36)

    Thumbs_up
    335

    Reacties

    woordgeslacht ?

    Toegevoegd door leander11 op 17 apr 2010 15:35

    Bij ons thuis werd daar om gevochten. De vel (v.) van de melk, de melkvel, werd van de melkpot gevist en op den boterham uitgesmeerd, met daarbovenop een lepel kinnekessuiker, lichtbruine basterdsuiker. Ons moeder zorgde er dus voor dat iedereen zijn beurt kreeg. Toen de melkboer zijn toer met paard en kar opschortte, en we geen verse, losse melk meer konden kopen aan de deur, recht van de melkstoop of kit in de kookpan, was ook het gevecht van de baan.
    Voor mij is zaan uitsluitend vrouwelijk. Haar kleur en consistentie staat me, naast de smaak, nog helder voor de geest. Ik heb het niet met de hermafrodieten, mossel
    , vis- noch-vlees-woorden. Die Sahne (weiblich) auch aufs Deutsch. Maar ge moet me tegenspreken als ge “ne zaan, gene zaan” zegt. In mijn kopke zit “(g)een zaan” gegrift.

    Toegevoegd door haloewie op 19 apr 2010 00:18

    Naar mijn aanvoelen is “zaan” mannelijk: goejje zoewn, viĆ«se zoewn. Maar aangezien dit woord in mijn eigen dialect niet gangbaar is, wel in de omliggende dialecten, maak ik graag voorbehoud.

    vgl. zwoon

    Toegevoegd door petrik op 17 feb 2011 18:05

    Voeg een reactie toe

    Ingelogde gebruikers kunnen reacties aan deze definitie toevoegen.

    Log in

    Registreer als nieuwe gebruiker om het Vlaamse Woordenboek op zijn best te kunnen gebruiken. Als ingelogde gebruiker kunt ge bijvoorbeeld nieuwe termen aan ons woordenboek toevoegen, andermans definities verbeteren, en reageren op bestaande definities.

    Uw gebruikersnaam
    Uw geheime paswoord

    Developers gezocht!
    De code achter het Vlaams woordenboek heeft dringend een update nodig.
    Wil je deze website graag mee een nieuw leven geven? Ik zoek een team adoptieouders.
    Stuur me een e-mailtje als je wil helpen, merci!

    Het Vlaams woordenboek  |  Concept en realisatie door Anthony Liekens

    Creative Commons License

    Het Vlaams Woordenboek by Anthony Liekens is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.